Welcome to the land of Hopes and Dreams!




Share | 
 

 Xinh xinh món bánh kem chanh tí hon

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Emerald Eyes
Ám Hành Ngự Sử
Nữ
Clover leaves11 Viên (moneyTFC)3439
Tổng số bài gửi : 444
Birthday : 17/04/1998
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Xinh xinh món bánh kem chanh tí hon   Wed Jun 29, 2011 4:38 am

Nguyên liệu:

– 6 trái chanh dây to
– 500ml kem tươi (whipping cream)
– 150g đường
– 6 lá gelatine

Cách làm:



Chanh leo rửa sạch, bổ đôi. Lọc phần ruột chanh lấy khoảng 150ml nước cốt, hoà tan với đường, để riêng. Giữ vỏ chanh làm khuôn bánh và giữ lại một ít hạt chanh để trang trí.



Ngâm lá gelatine vào nước khoảng 5 phút cho mềm. Vớt ra, cho vào lò vi sóng quay chảy khoảng 20 giây. Lấy ra hoà cùng 120ml nước chanh leo. 30ml còn lại để trang trí sau cùng. (Nếu dùng gelatine bột, bạn rắc bột gelatine vào nước cốt chanh, để 5 phút cho nở rồi đun nóng nhẹ khoảng 3 phút, để nguội).



Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi ở tốc độ nhỏ nhất. Khi kem bắt đầu bông cứng thì dừng lại ngay. Nhẹ nhàng trộn kem tươi với nước chanh dây đến mịn đều.



Dùng thìa xúc hỗn hợp vào từng nửa vỏ chanh. Dàn phẳng mặt. Xếp vào ngăn đá tủ lạnh để đông chừng 2 tiếng, lấy ra để lại vào ngăn mát cho đến khi bánh mềm trở lại.



Trước khi ăn, hãy cùng bé trang trí bằng chút nước chanh leo còn lại và vài hạt chanh cho đẹp mắt nhé.

Mách bạn:

– Gelatine có thể mua ở các hàng thực phẩm Âu hoặc dãy hàng bán đồ làm bánh trên đường Hàm Nghi, Q. 1.

– Có thể dùng gelatine dạng bột thay thế. 1 lá gelatine = 3g bột gelatine



Nguồn : http://hcm.24h.com.vn/am-thuc/tron-mat-mon-banh-kem-chanh-ti-hon-c460a382332.html







B-set by Bánh Trung Thu-chan aka Milly yêu dấu♥

Tài sản của Emerald Eyes

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Thanh
Người Đoán Mộng
Nữ
Clover leaves7 Viên (moneyTFC)767
Tổng số bài gửi : 493
Birthday : 08/03/1912
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Xinh xinh món bánh kem chanh tí hon   Wed Jun 29, 2011 5:57 am

thiệt tình là k dám rep luôn ~ nhìn mấy món Full post mà đói khủng khiếp =;
cộng 7v :x

Tài sản của Thanh

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Emerald Eyes
Ám Hành Ngự Sử
Nữ
Clover leaves11 Viên (moneyTFC)3439
Tổng số bài gửi : 444
Birthday : 17/04/1998
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Xinh xinh món bánh kem chanh tí hon   Wed Jun 29, 2011 7:39 am

Đây cũng đói nè . Nhìn nhễu hik nước dãi







B-set by Bánh Trung Thu-chan aka Milly yêu dấu♥

Tài sản của Emerald Eyes

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Sponsored content


Bài gửiTiêu đề: Re: Xinh xinh món bánh kem chanh tí hon   Today at 4:40 am


Tài sản của Sponsored content

Về Đầu Trang Go down
 

Xinh xinh món bánh kem chanh tí hon

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 

 Similar topics

-
» Ai biết móc cái túi bé bé xinh xinh này k?
» Nhà nhỏ của Uyên xinh.
» Cách làm đèn ngủ cực dễ thương và xinh xắn
» Cây Trúc Xinh - Minh Vương, Lệ Thuỷ
» Những cô mèo xinh xắn
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
(¯`°·.Tsubasa Reservoir Chronicle.·°´¯) :: Nhà kho :: Nhà kho :: Tiệm bánh rán-