Welcome to the land of Hopes and Dreams!




Share | 
 

 Bánh bèo .... :X

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Koyuki Hagiwara
Phù thuỷ không gian
Nữ
Clover leaves52 Viên (moneyTFC)2788
Tổng số bài gửi : 2019
Birthday : 31/08/1993
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Bánh bèo .... :X   Sat Jan 09, 2010 7:07 pm

Bánh Bèo











Đây là một loại bánh được coi là đặc sản của Huế. Khi thưởng thức chớ quên dùng với chén nước chấm có vị ớt cay nồng, ngọt ngọt.

Nguyên Liệu:


- 150 g bột gạo
- 100 g bột năng
- 200 g tôm đất sống
- 100 g nạc dăm
- Nước mắm ngon và ớt xanh
- 1 muỗng cà phê đầu hành băm nhỏ
- Muối, tiêu, dầu
- 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ

Thực hiện:

- Cho bột gạo và bột năng vào tô lớn. Pha 3 chén nước lạnh, nêm chút muối và một muỗng canh dầu ăn, khuấy bột tan trong nước
- Cho nước lạnh và xếp chén vào xửng nấu sôi nước trong xửng 10 phút, chén nóng múc bột vào 1/2 chén, hấp 15 phút bánh bèo chín, lấy ra để nguộị
- Tôm lột vỏ lấy chỉ đen trên lưng, thịt băm nhỏ cùng tôm, ướp muối tiêu và đầu hành
- Nấu dầu sôi cho hành lá vào trộn đều 5 phút, múc ra chén, cho tôm thịt vào xào chín, nhấc xuống
- Bày bánh bèo ra đĩa, múc tôm thịt cho lên bánh bèo, và rưới mỡ hành, dọn ăn cùng nước mắm và ớt xanh

Nguồn: http://vnthuquan.net/amthuc/monan.asp?id=25&dang=uni&cochu=10

----------------------

Một số hình ảnh minh họa cho Bánh Bèo:









Mọi người dóng góp cho Topic bằng cách tìm thêm hình nhé


Khách viếng thăm HÃY CỐ GẮNG POST BÀI ĐỂ VÀO TOP 10 NHA


Tài sản của Koyuki Hagiwara

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://tsubasafc.go-forum.net
congchuaxuClam
Trùm thế giới ngầm
Trùm thế giới ngầm
Nữ
Clover leaves19 Viên (moneyTFC)1027
Tổng số bài gửi : 821
Birthday : 19/04/1994
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bèo .... :X   Sat Jan 09, 2010 11:59 pm

ngon dữ ta, khi nào mình phải ăn thử coi,hoặc làm thử cũng dc, thanks Koy na

Tài sản của congchuaxuClam

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://www.facebook.com/Kumjko.kun
princess_tomoyo
Giải nhì Summer Contest
Nữ
Clover leaves16 Viên (moneyTFC)4628
Tổng số bài gửi : 693
Birthday : 04/05/1997
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bèo .... :X   Sat Feb 27, 2010 2:34 am

ah! kái này thì em có ăn ròy nè
mẹ em là ng Huế đó. Mẹ làm món này hoài ak
ăn cũng ngon lắm

Tài sản của princess_tomoyo

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
hgck4y
Ca sĩ quán Clover
Ca sĩ quán Clover
Nam
Clover leaves4 Viên (moneyTFC)52
Tổng số bài gửi : 38
Birthday : 13/04/1933
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bèo .... :X   Sat May 15, 2010 3:47 am

Admin đã post lên thì fải làm theo và học hỏi thôi /:)

Tài sản của hgck4y

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
hoathuytien_7586
Designer
Nữ
Clover leaves5 Viên (moneyTFC)247
Tổng số bài gửi : 141
Birthday : 18/10/1990
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bèo .... :X   Sun May 30, 2010 12:16 am

Mình có ăn 1 lần rồi.Mà tại vì mình bị nóng nên ăn vô nổi mụn quá trời +_+

Tài sản của hoathuytien_7586

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://hoaorthuytien.myblogland.com
Sakura Hime
Đại Pháp Sư
Nữ
Clover leaves32 Viên (moneyTFC)4504
Tổng số bài gửi : 1564
Birthday : 01/08/1996
Vi pham :
2 / 102 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bèo .... :X   Thu Jul 22, 2010 11:40 pm

Bánh bèo
^^ Món huế
Sak c~ làk ng` huế nên món này qá qen từ hòi nhỏ xíu
Món nì nó thấm vào máu r`
K ăn lâu r`.... Nhớ.... :x


[center][b]- Nếu cuộc đời này chỉ còn lại giây lát,
thì
Em vẫn còn nợ Anh
một tiếng Yêu : )

Tài sản của Sakura Hime

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
emututem
Giải nhì Contest 2010
Giải nhì Contest 2010
Nữ
Clover leaves40 Viên (moneyTFC)2974
Tổng số bài gửi : 1229
Birthday : 18/03/1997
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bèo .... :X   Fri Jul 23, 2010 7:34 am

hem bik món Huế như thế nào nhưng mà bánh béo đúng là ngon lắm, buổi sáng emut toàn chạy ra quán mua hok nè, nhìu lúc cũng lấy để ăn bữa tối lun.
mà ở emut ăn bánh nhân tôm là bánh tai heo, chớ hok phải bánh bèo, bánh bèo toán bỏ đậu giả nhỏ hoặc bột cam thui

Tài sản của emututem

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://blog.com.vn/hoahongnhothomngat
Sakura Hime
Đại Pháp Sư
Nữ
Clover leaves32 Viên (moneyTFC)4504
Tổng số bài gửi : 1564
Birthday : 01/08/1996
Vi pham :
2 / 102 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bèo .... :X   Sat Jul 31, 2010 12:17 am

Bánh bèo bánh nậm í
Món Huế ăn ngon :x


[center][b]- Nếu cuộc đời này chỉ còn lại giây lát,
thì
Em vẫn còn nợ Anh
một tiếng Yêu : )

Tài sản của Sakura Hime

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
T_RUMIKO
Quỷ hút máu
Quỷ hút máu
Nam
Clover leaves22 Viên (moneyTFC)1529
Tổng số bài gửi : 1425
Birthday : 04/12/1994
Vi pham :
1 / 101 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bèo .... :X   Sun Mar 18, 2012 1:32 am

bánh này e có ăn mấy lần rồi, vừa mặn vừa ngọt => hok thík cho lắm
dù sao cũng thanks chị Koy

Tài sản của T_RUMIKO

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Sakura*tsubasa
Thợ săn
Thợ săn
Nữ
Clover leaves11 Viên (moneyTFC)1023
Tổng số bài gửi : 1004
Birthday : 06/08/1999
Vi pham :
1 / 101 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bèo .... :X   Sun Mar 18, 2012 4:22 am

hứ hự, món này ngon lắm á nha, hồi đó lúc học lớp 2 ở sài gòn ăn miết, lúc đó có 500đ 1 chén à

Tài sản của Sakura*tsubasa

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
T_RUMIKO
Quỷ hút máu
Quỷ hút máu
Nam
Clover leaves22 Viên (moneyTFC)1529
Tổng số bài gửi : 1425
Birthday : 04/12/1994
Vi pham :
1 / 101 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bèo .... :X   Fri Mar 23, 2012 7:07 am

gì hả bác Sak? 500đ?????
chỗ e trước h vẫn là 5000đ/1 chén đây này *không tăng theo vật giá*

Tài sản của T_RUMIKO

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Sponsored content


Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bèo .... :X   Today at 3:40 am


Tài sản của Sponsored content

Về Đầu Trang Go down
 

Bánh bèo .... :X

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 

 Similar topics

-
» Cô gái thả bèo
» cho em hỏi về khăn bèo nhún
» Bánh bèo Huế
» Mẫu móc mũ M008 ( Mũ màu xanh blue )
» Giúp em cách đan loại len này với
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
(¯`°·.Tsubasa Reservoir Chronicle.·°´¯) :: Nhà kho :: Nhà kho :: Tiệm bánh rán-