Welcome to the land of Hopes and Dreams!




Share | 
 

 Trà hoa cho ngày mưa

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Sakura chan
Đại Pháp Sư
Nữ
Clover leaves12 Viên (moneyTFC)2043
Tổng số bài gửi : 534
Birthday : 05/07/1993
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Trà hoa cho ngày mưa   Tue Sep 29, 2009 8:24 pm

Ngồi ngắm mưa phủ trắng thảm hoa ajisai, nhấm nháp một tách ama-cha, còn gì thú vị hơn!


Cứ mỗi khi những cơn mưa rào mùa hạ phủ tấm màn trắng tinh khiết lên xứ sở mặt trời mọc, hoa ajisai lại rộ nở tưng bừng với đủ màu sắc. Ajisai không chỉ tô điểm cho khung cảnh mùa mưa, mà lá của loài cây này còn được dùng để làm trà.




Cánh đồng ajisai rực rỡ

Loại trà làm từ ajisai được gọi là ama-cha, có nghĩa là trà ngọt. Đây là một loại trà thảo dược làm từ Hydrangea serrata, lá của chúng chứa chất làm tăng vị ngọt (phyllodulcin).


Hydrangea serrata



Lá được dùng làm trà


Để có được hương vị tuyệt hảo nhất, những chiếc lá non được vò, hấp, và phơi khô, khiến lá trà có màu nâu đậm.



Ama-cha được dùng chủ yếu trong kan-butsu-e (nghi lễ tắm Phật) vào ngày 8/4 hàng năm – ngày được cho là sinh nhật của Phật ở Nhật Bản. Trong nghi lễ, ama-cha được tưới lên tượng Phật và được dùng để phục vụ những người tham dự.




Lễ kan-butsu-e

Ama-cha được tưới lên tượng Phật trong nghi lễ này


Truyền thuyết kể lại rằng, vào ngày đức Phật sinh ra, chín con rồng đã tưới rượu thánh lên người ngài, ở Nhật Bản, ama-cha được thay thế cho rượu thánh.





Đúng như tên gọi, ama-cha có vị ngọt, bên cạnh đó, nó còn mang hương vị của hoa cỏ và có phần nào đó như sữa ấm vậy.


Nhưng điểm hấp dẫn nhất ở ama-cha lại là dư vị mà nó đem lại. Một vị ngọt giống như cây hồi đọng lại rất lâu trong miệng. Nếu vào một ngày trời mưa nhẹ, tiết trời hơi se lạnh, được ngồi ngắm vườn hoa ajisai và nhâm nhi tách ama-cha ấm ngọt, có lẽ đó sẽ là một cảm giác khó quên.
(Theo: ichinews.acc.vn)



Tài sản của Sakura chan

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
princess_tomoyo
Giải nhì Summer Contest
Nữ
Clover leaves16 Viên (moneyTFC)4628
Tổng số bài gửi : 693
Birthday : 04/05/1997
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Trà hoa cho ngày mưa   Wed Sep 30, 2009 6:43 am

Oa. Nghe chảy nước miếng. Ước jì đc uống thử:Happy:
Hok pk trà này cóa pán ở VN hok nhỉ? Nếu cóa thì mình sẽ mua về~~>người mê đồ ngọt
Còn là vị ngọt tự nhiên nữa chứ. Ngọt thanh, ko gắt (tưởng tượng thui nha), chắc chắn sẽ rất ngon
Sakura-chan đã uống thử chưa? Có ngon ko

Tài sản của princess_tomoyo

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
emututem
Giải nhì Contest 2010
Giải nhì Contest 2010
Nữ
Clover leaves40 Viên (moneyTFC)2974
Tổng số bài gửi : 1229
Birthday : 18/03/1997
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Trà hoa cho ngày mưa   Sat Oct 31, 2009 8:10 am

ai mua đc mua zề đãi 4rum bữa trà nèo
mà nhìn hình mà thèm qué àh, chắc ngon lém hen
mún có quá mún có quá, ko chịu đâu, ko thfi cho mí cành hoa cũng đc :no:

Tài sản của emututem

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://blog.com.vn/hoahongnhothomngat
congchuaxuClam
Trùm thế giới ngầm
Trùm thế giới ngầm
Nữ
Clover leaves19 Viên (moneyTFC)1027
Tổng số bài gửi : 821
Birthday : 19/04/1994
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Trà hoa cho ngày mưa   Sat Oct 31, 2009 8:15 am

uống trà dưới mưa nghe hay đấy nhỉ, mình cũng mún thế quá

Tài sản của congchuaxuClam

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://www.facebook.com/Kumjko.kun
Vampire_princess
Giải ba Contest 2010
Giải ba Contest 2010
Nữ
Clover leaves4 Viên (moneyTFC)309
Tổng số bài gửi : 294
Birthday : 31/01/1996
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Trà hoa cho ngày mưa   Sat Oct 31, 2009 8:53 am

Đc ngồi uống trà thế này thì đúng là thiên đường

Tài sản của Vampire_princess

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Emerald Eyes
Ám Hành Ngự Sử
Nữ
Clover leaves11 Viên (moneyTFC)3439
Tổng số bài gửi : 444
Birthday : 17/04/1998
Vi pham :
0 / 100 / 10


Bài gửiTiêu đề: Re: Trà hoa cho ngày mưa   Wed Jun 29, 2011 1:48 am

Mới nghe đã thấy thik
Có lẽ mình sẽ lấy chi tiết trà này cho fic mới của mình







B-set by Bánh Trung Thu-chan aka Milly yêu dấu♥

Tài sản của Emerald Eyes

Tài sản
Tài sản:

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Sponsored content


Bài gửiTiêu đề: Re: Trà hoa cho ngày mưa   Today at 4:12 pm


Tài sản của Sponsored content

Về Đầu Trang Go down
 

Trà hoa cho ngày mưa

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
(¯`°·.Tsubasa Reservoir Chronicle.·°´¯) :: Entertaiment Central :: Lớp học của Sorata-